Azuma Corporation
自然派 > オーガニック

フォリアージュ・キュヴェ・エクストラ・ブリュット
Foliage Cuvee Extra Brut

商品番号 103453

生産者ページ レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ダヴィズ
ヴィンテージ NV
容量 750ml
種類 スパークリング
タイプ 辛口
フランス
産地 シャンパーニュ
原産地呼称等 AOC シャンパーニュ
アルコール度数 12.0度
JANコード 3760214260092
希望小売価格 8,900円(税抜)
カタログページ
32ページ(最新号のページです)
品種 シャルドネ40%ピノ・ノワール30%ムニエ30%
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コート・デ・ブランの生産者が造る驚きのベーシックキュヴェ

フォリーアジュのベーシックキュヴェ。 プレスは伝統的な垂直式プレス。発酵は自然酵母にてスレンレスタンクと樽で行われ、MLFは樽で行われます。 8カ月間澱と接触させて熟成し、瓶詰め後30カ月間の熟成。デゴルジュマンは2013年の終わり。ドザージュ:1リットルあたり5g。柑橘系の爽やかな香りと細かくも存在感のある泡。心地の良い余韻。軽快ながらも飲み手を魅了する奥行きのある辛口。

〜テイスティングコメント〜

柑橘系の爽やかな香りと細かくも存在感のある泡。心地の良い余韻。軽快ながらも飲み手を魅了する奥行きのある辛口。