Azuma Corporation
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ロッソ・IGP・パヴィア
Rosso IGP Pavia

商品番号 103531

生産者ページ アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ
ヴィンテージ 2014
容量 750ml
種類 スティルワイン
タイプ ミディアムボディ
イタリア
産地 ロンバルディア
原産地呼称等 IGP パヴィア
アルコール度数 12.0度
JANコード 8054392060106
希望小売価格 2,120円(税抜)
カタログページ
80ページ(最新号のページです)
品種 クロアティーナ34%ウーヴァ・ラーラ33%メルロー33%
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3品種の地葡萄を野生酵母で混醸しました

10月上旬以降に収穫が始まるメルロー、ウーヴァ・ラーラ、クロアティーナを順に手摘みで収穫して除梗、破砕後、同じステンレスタンクにて野生酵母にて混醸して造ります。

〜テイスティングコメント〜

やや濃い落ち着いた赤い色調。完熟したチェリーに甘草や干プルーンのコク。タンニンは細かく果実が前面に出た親しみやすい赤。