Azuma Corporation
自然派 > オーガニック

ルー・ガベル
Lou Gabel

商品番号 103546

生産者ページ ドメーヌ・パン・デ・マルグリット
ヴィンテージ 2015
容量 750ml
種類 スティルワイン
タイプ フルボディ
フランス
産地 ラングドック
原産地呼称等 AOC サン シニアン
アルコール度数 12.5度
JANコード JANコード無し
希望小売価格 1,780円(税抜)
カタログページ
41ページ(最新号のページです)
品種 シラー40%グルナッシュ30%カリニャン20%ムールヴェードル10%
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南仏の山間で作られる素直な果実味の赤ワイン

ルーガベルの畑は2ヘクタール。年産8,000本。 南仏ならではの温かな果実味と滑らかな舌触り。凝縮感はありながらも重心の高い香りと腰の据わった味わいはベルルーで造られる赤ワインならでは。穏やかで優しい味わいの赤ワイン。樽熟成を行わずに、ワインで土地の味わいを再現しようとするこの生産者のスタイルを実感いただける1本です。

〜テイスティングコメント〜

温かみのある果実と滑らかな口あたり。凝縮感はありながらも重心の高い香りと腰の据わった味わい。
平均樹齢 1990年代後半に植樹
土壌 青いシスト、固いシスト、柔らかいシスト、クオーツ
仕立て方 ゴブレ
収穫量 30hl
畑の特徴 隆起によって、本来下層にあるシストが表面にある。 その為、アンモナイト等の化石が出てくることがある。
発酵、発酵温度 葡萄品種ごとに醸造。SO2は醸造時にワインの安定化のために若干使用。瓶詰時は一切添加していません。
合わせる料理 鴨をはじめとした鶏のグリル