Azuma Corporation
自然派 > オーガニック

AOP・リムー・シャルドネ・エトワル
AOP Limoux Chardonnay Etoile

商品番号 103658

生産者ページ ドメーヌ・ベギュード
ヴィンテージ 2014
容量 750ml
種類 スティルワイン
タイプ 辛口
フランス
産地 ラングドック
原産地呼称等 AOC リムー
アルコール度数 13.0度
JANコード 3760125094168
希望小売価格 3,500円(税抜)
カタログページ
58ページ(最新号のページです)
品種 シャルドネ100%
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この生産者の造るワインの中で「スター」的存在のシャルドネ

標高320mの南向きの斜面。粘土石灰質。収穫後すぐにプレスし、85%をフレンチオークの新樽(600L)で発酵し、15%はステンレスタンクで低温発酵しています。 りんごや洋梨のフレッシュな香りのなかに樽由来のブリオッシュの香りが加わります。 樽が果実の邪魔をすることなく馴染んでおり、このドメーヌの売りであるフレッシュさが見事にマッチしています。

〜テイスティングコメント〜

りんごや洋梨のフレッシュな香りの中にほのかに樽の香りが加わります。軽いお肉料理やコンテチーズとの相性をお試し下さい!