Azuma Corporation

リースリング・トロッケン・1リットル
Riesling trocken 1L

商品番号 103670

生産者ページ ヴァインホフ・ショイ
ヴィンテージ 2015
容量 1000ml
種類 スティルワイン
タイプ 辛口
ドイツ
産地 ファルツ
原産地呼称等 QBA ファルツ
アルコール度数 11.5度
JANコード 4260159514070
希望小売価格 2,190円(税抜)
カタログページ
118ページ(最新号のページです)
品種 リースリング100%
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〜テイスティングコメント〜

レモン、グレープフルーツを中心とした爽やかな柑橘系の香りに、程よく酒質の厚みが心地よく感じられる辛口白ワイン。
平均樹齢 15年
土壌 粘土質50% ライムストーン30% 砂質20%
株密度 5500本/ha
仕立て方 シングルギヨ
畑の特徴 ハート山脈の東側の麓から平地にかけての畑。畑の半分がフランスの領土にある。
発酵、発酵温度 15℃~16℃
熟成(樽)、熟成期間 全体の10%がシュテュックと呼ばれる2400リットルの大樽で熟成される。
合わせる料理 ファルツの郷土料理、ザウマーゲン
ノート 容量は1リットルで、しっかりとしたスクリューキャップを使っています。フランスに隣接するシュヴィーゲンはファルツでも比較的に涼しいエリア。リースリングの一部は大樽で熟成されています。レモン、グレープフルーツを中心とした柑橘系の香りが爽やかな印象をもちつつ、ある程度の厚みも感じられるます。