Azuma Corporation
自然派 ＞ オーガニック

ロッソ・IGP・パヴィア
Rosso IGP Pavia
商品番号 103871

生産者ページ アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
種類 スティルワイン
色 赤
タイプ ミディアムボディ
国 イタリア
産地 ロンバルディア
原産地呼称等 IGP パヴィア
アルコール度数 12.00度
JANコード 8054392060106
希望小売価格 2,120円（税抜）
カタログページ
 81ページ（最新号のページです）
品種 クロアティーナ34%ウーヴァ・ラーラ33%メルロー33%
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3品種の地葡萄を野生酵母で混醸しました

10月上旬以降に収穫が始まるメルロー、ウーヴァ・ラーラ、クロアティーナを順に手摘みで収穫して除梗、破砕後、同じステンレスタンクにて野生酵母にて混醸して造ります。

〜テイスティングコメント〜

やや濃い落ち着いた赤い色調。完熟したチェリーに甘草や干プルーンのコク。タンニンは細かく果実が前面に出た親しみやすい赤。