Azuma Corporation

カベルネ・ソーヴィニヨン
Cabernet Sauvignon

商品番号 103888

生産者ページ ボデガス・プエンテ・デ・ルス
ヴィンテージ 2015
容量 750ml
種類 スティルワイン
タイプ ミディアムボディ
スペイン
産地 ラ・マンチャ
原産地呼称等 DOP ラ・マンチャ
アルコール度数 13度
JANコード 8437005275928
希望小売価格 1,480円(税抜)
カタログページ
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品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
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乾燥した大平原で、太陽のエネルギーをしっかりと受けて育った完熟度100%のカベルネ・ソーヴィニヨン

マドリッドの南に広がる大平原で造られるワイン。降雨量は少なく、樹齢20年以上のカベルネ・ソーヴィニヨンから造られるワインは、ピュアな果実味を感じることが出来ます。

〜テイスティングコメント〜

ガーネット色で香りはベリーやチェリーが主体です。口の中で果実味豊かに広がり、あとからバニラ香も感じ取れます。
平均樹齢 20年
土壌 粘土質
株密度 2200本/ha
収穫量 400,000kg
畑の特徴 海抜650m。粘土質ですが、根が張りやすいように砂混じり。
発酵、発酵温度 24度
熟成(樽)、熟成期間 鉄のタンクで一年間。
合わせる料理 赤身のお肉、BBQ、パスタ。