Azuma Corporation
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アジャクシオ・ルージュ・トラディション
Ajaccio Rouge Tradition

商品番号 103943

生産者ページ ドメーヌ・マルティニ
ヴィンテージ 2010
容量 750ml
種類 スティルワイン
タイプ ミディアムボディ
フランス
産地 コルシカ
原産地呼称等 AOC アジャクシオ
アルコール度数 12.50度
JANコード 3349720011116
希望小売価格 3,500円(税抜)
カタログページ
63ページ(最新号のページです)
品種 スキアカレッロ70%ニエルチオ25%サンソー5%
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混醸と7年熟成に自信あり、華やかながら穏やかなエレガンスが存在する赤ワイン

スキアカレッロ7haとニエルチオ8haをを所有し、樹齢は15年~20年程度。収穫は手摘みで、除梗後は野生酵母を使用しコンクリートタンクで発酵しますが、数種類の葡萄を混ぜる混醸の手法をとっています。熟成もコンクリートタンクを使用し、期間は短いものでも7年間。赤い果実のフルーティーで華やかな香りに、トリュフのような熟成香で品格も感じます。口あたりはライトですが、熟した果実味も存在。心地よくこなれたタンニンでやさしい余韻が続き、エレガントな丸みをもつ印象の赤ワインです。

〜テイスティングコメント〜

赤い果実の華やかさに、トリュフのような熟成香。心地よくこなれたタンニンでやさしい余韻が続く、エレガントな赤ワインです。
平均樹齢 15年〜20年
土壌 花崗岩土壌
畑の特徴 西向きの斜面。ドメーヌはスキアカレッロ7haとニエルチオ8haを所有。