Azuma Corporation
自然派 > オーガニック

アジャクシオ・ブラン
Ajaccio Blanc

商品番号 103944

生産者ページ ドメーヌ・マルティニ
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
種類 スティルワイン
タイプ 辛口
フランス
産地 コルシカ
原産地呼称等 ヴァン ド フランス
アルコール度数 12.00度
JANコード 3349720000073
希望小売価格 2,700円(税抜)
カタログページ
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品種 ヴェルメンティーノ100%
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腰の座った味わいと透明な果実の辛口。コルシカのオーガニック・ヴェルメンティーノ

ドメーヌの所有するヴェルメンティーノの区画はわずか0.6ha。手摘みで収穫後に空気式のプレス機で果汁を絞った後にタンクへ移し野生酵母で発酵。フィルタリングの後に瓶詰め。 穏やかに広がるパイナップルやパッションフルーツのトロピカルな香りの中に硬質なミネラルが潜んでいます。たっぷりな果実を包み込むしっかりとした骨格。ピュアで透明感のある辛口。サラダや魚介料理全般はもちろん、鶏肉や豚肉料理とも相性の良い白ワインです。

〜テイスティングコメント〜

トロピカルな香りの中に硬質なミネラルのニュアンス。たっぷりな果実を包み込むしっかりとした骨格。ピュアで透明感のある辛口。
土壌 花崗岩土壌
畑の特徴 0.6haの区画