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自然派 > オーガニック

ラ・ドンセラ・ロサド
La Doncella Rosado

商品番号 104044

生産者ページ ボデガス・ファミリア・コネサ
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
種類 スティルワイン
ロゼ
タイプ 辛口
スペイン
産地 ラ・マンチャ
原産地呼称等 VDT カスティーリャ
アルコール度数
JANコード 8437016887059
希望小売価格 1,980円(税抜)
カタログページ
119ページ(最新号のページです)
品種 テンプラニーリョ100%
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標高1,100mの畑で昼夜の気温差によって生まれるメリハリある味わい

当主こだわりの無農薬栽培によって生み出されたピュアな果実味が口の中に広がります。昼夜の気温差が演出する完熟した果実味に、酸味と余韻のハーモニーのバランスが良い仕上がりです。葡萄自体の重さから抽出される自然抽出にこだわっています。

〜テイスティングコメント〜

完熟の果実味にスパイスのニュアンス、酸味もすっきりとしています。葡萄自体の重さで自然抽出していてピュアな味わいです。
平均樹齢 30
土壌 植壌土。
株密度 2,530本/ha
仕立て方 グイヨ
収穫量 8,000kg/ha 80,000bottles
畑の特徴 標高1,100m。粘土多めの土壌。植壌土。石が多く、寒暖差を和らげる。
マセレーション ステンレスタンクで5分間。
発酵、発酵温度 16度
熟成(樽)、熟成期間 ステンレスタンクで8日間