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ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア
Vosne Romanee Aux Reas

商品番号 104053

生産者ページ ジャン・ド・カボット
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
種類 スティルワイン
タイプ フルボディ
フランス
産地 ブルゴーニュ
原産地呼称等 AOC ヴォーヌ・ロマネ
アルコール度数 13度
JANコード JANコード無し
希望小売価格 10,500円(税抜)
カタログページ
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品種 ピノ・ノワール100%
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隣の1級畑「クロ・デ・レア」のような風味が感じられる魅惑の1本

所有する畑0.6haがあるのは、オーレアの緩やかな南向き斜面です。平均樹齢は40年で、収量は1haあたり40hl。土壌は褐色アルジロカルケールです。すべて手摘みによる収穫で、木樽の桶を使い週3回のピジャージュを行います。その後は、アリエ産のオーク樽を使用し14~16ヵ月間熟成。新樽比率は30%です。さらにINOXタンクでアッサンブラージュ、再度3か月間樽熟成後に瓶詰めされます。年間生産量約2,000本。オー・レアはヴォーヌロマネらしいスパイス、肉厚感、ミネラルが表現され、プルミエクリュ「クロ・デ・レア」と

〜テイスティングコメント〜

隣のモノポールのプルミエクリュ「クロ・デ・レア」の特長と似ています。スパイス、肉厚感、ミネラルのバランスが素晴らしい。