Azuma Corporation

コリウール・ルージュ
Collioure Rouge

商品番号 104055

生産者ページ
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
種類 スティルワイン
タイプ ミディアムボディ
フランス
産地 ルーション
原産地呼称等 AOC コリウール
アルコール度数
JANコード JANコード無し
希望小売価格 3,400円(税抜)
カタログページ
77ページ(最新号のページです)
品種 グルナッシュ95%カリニャン5%
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片岩(シスト)土壌由来のミネラル、そして肉厚感溢れながらもエレガンスを感じる注目のコリウール

シスト(片岩)土壌で育った樹齢50年のグルナッシュ種を中心に使用しています。収穫は手摘み。発酵はINOXタンクにて、熟成は220リットルのフレンチオークを使用しています。

〜テイスティングコメント〜

ブラックカラント、バイオレットを感じる香り、肉厚感溢れる果実感の中に煌めくエレガンスな酸が特徴。豚肉料理に是非。