Azuma Corporation

DOCG・アックイ
DOCG Acqui

商品番号 104113

生産者ページ ソシエタ・アグリコラ・ボット・ディ・アンドレア・エ・ステファノ・ボット
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
種類 スティルワイン
タイプ ミディアムボディ
イタリア
産地 ピエモンテ
原産地呼称等 DOCG アックイ
アルコール度数 13.50度
JANコード 8032573810009
希望小売価格 2,500円(税抜)
カタログページ
96ページ(最新号のページです)
品種 ブラケット100%
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ブラケット種で造るドライのスティルワインはDOCGアックイで唯一、ピエモンテの新たな魅力が詰まった1本

甘口の微発泡ワインが通常とされていたものを、ドライなスティルワインとして生まれ変わらせました。ワイナリーの所有する畑の面積は6haで、立地は標高250m付近です。平均樹齢は30年ほど。畑の土壌は、石灰質に砂が混じる土壌が中心です。材料となるブラケット種は、石灰質土壌で栽培するとアロマが強くなり過ぎてしまう傾向があり、粘土質土壌の畑でも栽培して両方をブレンドさせています。古くローマ時代にはすでに栽培されていたといわれる南ピエモンテの地場品種ブラケットは、希少品種のためほとんどが州内で消費されています。その華

〜テイスティングコメント〜

バラやスミレ、赤い果実の甘く華やかなアロマがグラス一杯に広がります。ブラケット種の個性が良く出たエレガントな味わい。