生産者訪問

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    ブルゴーニュ現地レポート!ヴォルネの生産者「ドメーヌ・ロシニョル・フェヴリエ…

    人気生産者の「ロシニョル・フェヴリエ」を訪問してきました。いつもとても感じのいい笑顔で迎えてくれる気さくな親子、フレ…

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    ブルゴーニュ現地レポート!「ドメーヌ・シャルディニ」3兄弟のハーモニーで造る…

    私が住むボーヌ市内から南に1時間ほど車を走らせるとサン・ヴェラン村に到着します。この小さな美しい村に、今回訪問した「…

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    ブルゴーニュ現地レポート!「フレデリック・フェリ」の醸造長ロランス氏に聞く最…

    「こんにちは!」と日本好きのマーケティング担当のミカエルさんが日本語で出迎えてくれました。今回はフレデリック・フェリ…

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    THE LIFE of the DOMAIN of PISSE-LOUP 2…

    シャブリの生産者ドメーヌ・ピス・ルーが2022年の夏の畑から醸造までを振り返ってくれました。【夏の収穫時期】7月中旬、灼熱…

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    南ローヌで170年続くドメーヌ。テロワールを表現する秘訣は・・・「ドメーヌ・…

    今回やってきたのは、ブルゴーニュから車で約4時間ほど、南部ローヌはグリニャン・レ・ザテマールです。約43ヘクタールの畑…

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    ブルゴーニュのつくり手「ドメーヌ・デュ・ビシュロン訪問」

    アズマでも長年にわたり人気のワイン、マコンのつくり手ドメーヌ・デュ・ビシュロンに訪問してきました。訪問当日、コート・…

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    サヴォワのつくり手「フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ訪問」

    アズマの大人気生産者でサヴォワのつくり手であるフィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエのワイナリーに訪問してきました。ご…

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    ブルゴーニュのつくり手ドメーヌ・ディコンに2021VTと2022VTついて聞…

    ブルゴーニュは2018年、2019年、2020年とワイン造りにおいて恵まれた年が続きました。最新のヴィンテージである2021年と2022…

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    ブルゴーニュ生産者「ドメーヌ・ロシニョール・フェブリエ訪問」

    ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌを代表する赤ワイン産地の一つ、ヴォルネ村でワイン造りをするドメーヌ・ロシニョル・フェ…

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    アルザスワインの生産者「エメシュテンツ訪問」訪問日:2022年7月12日

    アルザス地方南部のコルマール中心地から車で15分ほどの場所。アルザス特有のお洒落な家々を通り、到着するとご家族そろって…