国別生産者一覧

フランス

オーストリア

ドイツ

イタリア

スペイン

アルゼンチン

ポルトガル

ハンガリー

チェコ

クロアチア

モルドヴァ

ルーマニア

ジャン・ド・カボット

Jean de Cabottes

ジャン・ド・カボットが1841年にペルナン・ヴェルジュレス村に設立された当初は、ネゴシアンとしてワインを桶売りしていました。ワイン造りは3代目のジャン・ルイ氏の代から始まり、本格的なドメーヌとしてのスタートは1988年のことです。それから20年ほど経過し、オーガニック栽培に着手したのは2008年。その後3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からはほとんどの畑がオーガニック栽培です。完全オーガニックを実践する生産者は大変少なく、コートドールやコート・シャロネーゼの生産者のなかでもわずか6%ほどのため、貴重な存在のドメーヌです。ヴォーヌロマネやジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、ムルソーなど22のAOCを所有する畑の面積は14ha。エノログのロランス・ダネル氏の指揮のもと、スタッフがこだわるのはオーガニックのワインが主張する畑のテロワールです。ワインの個性につながるテロワールを大切にすることが、ワインの魅力となると信じています。

その他の写真はこちらからご覧頂けます。 ※新規ウインドウが開きます。

赤

    オーガニック
    • ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア[2016]

    • 原産地呼称等:AOC ヴォーヌ・ロマネ
    • 色:赤 容量:750ml
    • 種類:スティルワイン
    • 希望小売価格:10,500円(税抜)
    • 品種:ピノ・ノワール100%

    • JAN:JANコード無し
    オーガニック
    • モレ・サン・ドニ[2015]

    • 原産地呼称等:AOC モレ・サン・ドニ
    • 色:赤 容量:750ml
    • 種類:スティルワイン
    • 希望小売価格:6,980円(税抜)
    • 品種:ピノ・ノワール100%

    • JAN:JANコード無し