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シャトー・クープ・ローズ Zoom オンラインセミナー

シャトー・クープ・ローズ ZOOMオンラインセミナー

フランスの自然地区の一つミネルヴォワ。その地で15%の畑を持つシャトー・クープ・ローズは、400年以上に渡りワイン作りを続けている歴史あるワイナリーです。
娘サラ氏のライブ出演を含め、アズマコーポレーション、講師のダニエル佐々木がシャトー・クープ・ローズをテーマとしたワインセミナーを行います。

親子で愛情込めて作るワイン

90年代半ばから自然農法による葡萄栽培を開始し、2019年4月からビオディナミの研究をも進めているシャトー・クープ・ローズ。「良いワインは良い畑から生まれる」という考えのもと、母のフランソワーズ氏、息子のマティアス氏、娘のサラ氏で日々ワイン作りに励んでいます。親子が愛情込めて作ったワインは繊細でエレガントに仕上がっており、日本にも多くのファンを持つ生産者です。

ワイン醸造と経営を担当する娘サラ氏

明るい笑顔とお茶目な性格がチャーミングなサラ氏。
ブルゴーニュで修行後、シャトー・クープ・ローズのワイン作りに加わり、現在はワイン醸造と経営に携わっています。
2019年に来日した際には、こだわりのワイン作りについて我々に熱心に語ってくれました。
シャトー・クープ・ローズをもっとたくさんの人に知ってほしい、ワイナリーの魅力を伝えたいという思いから今回のセミナーを自ら提案したサラ氏。ライブ中継を通して畑の様子やフランスの現状を伝えてくれます。

プロもワインラバーもご一緒に

プロフェッショナルな方、ワインラバーの方、どちらの方にもお気軽にご参加いただけるよう、異なる時間帯で2日間行うこととなりました。
お仕事の後のひと時に、お食事中にワインを飲みながら。
お客様が一番リラックスした環境でご参加ください。

開催日時

2020年5月27日(水)14:45開場 15:00開始 45分程度
2020年6月3日(水)18:45開場 19:00開始 45分程度
※5分前を目安にミーティングにご参加ください。退出は自由です

定員

50名程度。参加者多数の場合、若干人数が増える場合もございます。

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