Dom ロシニョル フェヴリエ ヴォルネ プルミエ クリュ クロ デ ザングル 2017 2017
Domaine Rossignol Fevrier Volnay 1er Cru Clos des Angles

カタログ商品番号 12608
商品番号 104567
生産者 ドメーヌ・ロシニョル・フェヴリエ
ヴィンテージ2017
容量750ml
色赤
種類スティルワイン
タイプフルボディ
自然派ビオディナミ
国フランス
生産者所在地ヴォルネ
原産地呼称等AOC ヴォルネ プルミエ クリュ
コルクタイプコルク
アルコール度数14℃
希望小売価格9,500円
カタログページ28ページ
品種ピノ・ノワール100%
画像URLhttps://www.azumacorp.jp/item_img/?item_datas=104567
しなやかながらも詰まった果実のプルミエ・クリュ

0.6ha。ごつごつした岩石状で、傾斜の土壌で水はけがよい褐色石灰の土壌で造られます。夏、南東向きで地層が厚くなく、渇水状態になることにより、色付きは早く、葡萄の熟成がとてもよいパーセルです。醸造はヴォルネ ヴィエイユ ヴィーニュと平行して行なわれます。醸造方法も基本的に同上。年間生産本数1,500本

〜テイスティングコメント〜


輝きのあるチェリーレッド、ハツラツとした果実感がありながらも、余韻は優美で繊細。地鶏肉、鴨料理などと共に。