ルイージ ヴォゲーラ バルバレスコ DOCG コッタ 2016
Luigi Voghera Barbaresco DOCG Cotta

カタログ商品番号 12384
商品番号 105058
生産者 ルイージ・ヴォゲーラ
ヴィンテージ2016
容量750ml
種類スティルワイン
タイプフルボディ
自然派サステイナブル
イタリア
原産地呼称等バルバレスコDOCG
コルクタイプコルク
アルコール度数14.5℃
希望小売価格4,800円
カタログページ82ページ
品種ネッビオーロ100%
画像URLhttps://www.azumacorp.jp/item_img/?item_datas=105058
バルバレスコの銘醸地ネイヴェで、若き2代目により造られる伝統的かつ気品のある味わい

葡萄の収穫は10月の初旬に行われ、優しくプレスしてその後はステンレスタンクで10日間ほどアルコール発酵をさせます。 マロラクティック発酵を終えた後は、フランス・アリエ産オークにて最低2年間熟成させます。 滓引きの清澄剤は芋由来のデンプンを使用しており、瓶詰に関しては無濾過で行い、本来の風味を大切に残しています。

〜テイスティングコメント〜


品種や樽からくる程よいタンニン、弾ける華やかな香りと凝縮感溢れる味わいと余韻は、まさにバルバレスコならでは。