Ch クープローズ キュヴェ ラ バスティード 2021
カタログ商品番号 | 10282 |
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商品番号 | 105110 |
生産者 | シャトー・クープ・ローズ |
ヴィンテージ | 2021 |
容量 | 750ml |
色 | 赤 |
種類 | スティルワイン |
タイプ | ミディアムボディ |
自然派 | オーガニック |
国 | フランス |
生産者所在地 | ミネルヴォワ |
原産地呼称等 | AOC ミネルヴォワ |
コルクタイプ | コルク |
アルコール度数 | 13℃ |
希望小売価格 | 2,400円 |
カタログページ | 65ページ |
品種 | グルナッシュ50% カリニャン50% |
画像URL | https://www.azumacorp.jp/item_img/?item_datas=105110 |
品格とフィネスを感じさせるエレガントなワイン 9~10月初めにかけて収穫されたグルナッシュとそれより1週間遅く収穫されたカリニャンをブレンド。ふたつの品種を個々に別々に除梗しますが、破砕せずにタンクに入れ最高温度32度で発酵。8日後に全ての果粒の果皮を破るために、別のタンクに移して発酵を続け、カリニャンは1ヶ月、グルナッシュは2ヶ月間のマセラシオン。1年間タンクで熟成してブレンド、瓶詰めを行ないます。ミネラル感のある畑の個性が反映された味わい。 | |
〜テイスティングコメント〜 スミレやブルーベリー、タイム、ラベンダーを想わせるエレガントな仕上がり。バランス良く味わい豊かな女性的赤ワイン。 |