ドメーヌ デュボワ シャンボール ミュジニー オー コンボット 2020
Domaine Dubois Chambolle-Musigny Aux Combottes

カタログ商品番号 12776
商品番号 105406
生産者 ドメーヌ・デュボワ
ヴィンテージ2020
容量750ml
種類スティルワイン
タイプミディアムボディ
自然派サステイナブル
フランス
原産地呼称等AOC シャンボール・ミュジニー
コルクタイプコルク
希望小売価格15,600円
カタログページ24ページ
品種ピノ・ノワール100%
画像URLhttps://www.azumacorp.jp/item_img/?item_datas=105406
優美で美しいシャンボール・ミュジニーの特徴が良く出ています

村名畑「オー・コンボット」の区画内に0.25ha所有。葡萄の平均樹齢は45年。手摘み収穫後すべて除梗し、最初の3日間は16~18℃の低温発酵、自然に発酵温度が上がり28~33℃で約2週間前後の主発酵を行います。後に15か月間樽熟を行います(新樽比率33%)。 出来上がったワインはシャンボール・ミュジニーそのものを表しています。赤いチャーミングな果実を思わせる香り、優しいタンニン、ミネラルは豊富で、素晴らしく伸びる余韻の長さは絶品です。限定品。

〜テイスティングコメント〜


スグリやベリーを思わせる香り、優しいタンニン、ミネラルは豊富で、素晴らしく伸びる余韻の長さは絶品です。