コルゴロワン（Corgoloin）に跨る1.56haのオーガニック栽培の畑。土壌は褐色粘土石灰質土壌で葡萄の樹齢は30年～75年。収穫した葡萄は選果台でダブルチェック。良質な葡萄のみを採取します。ミディアムローストしたトロンセ産の新樽を使用して（新樽比率20％）18か月熟成して瓶詰めされます。 ワインはコート・ド・ニュイらしい品各のある綺麗な果実感が特徴で、そこに新樽のさりげないヴァ二ラ香が全体を包み込みます。