プルミエ・クリュのシャンパーニュ。白亜紀の粘土石灰質土壌で造られた無農薬栽培の畑の葡萄を使用して造られます。デブルバージュ後、ステンレスタンクで発酵、その後１～２年前のキュヴェと合わせてアッサンブラージュ（ヴァン・ド・レゼルヴ）し、瓶内2次発酵を行います。その後24か月～36か月熟成。ガス圧は6.8barで、ドサージュは無し。フローラルな香りと強い泡、そしてフルーティーな果実感が口の中を支配し、その後はブリュット・ナチュレならではの滑らかで美しい酸が響き渡ります。