フレデリック フェリ ピュリニー モンラッシェ レ パピヨット 2022
Frederic Fery Puligny Montrachet Les Paupillots

カタログ商品番号 12811
商品番号 105545
生産者 フレデリック・フェリ
ヴィンテージ2022
容量750ml
種類スティルワイン
タイプ辛口
自然派オーガニック
フランス
生産者所在地エシュブロンヌ
原産地呼称等AOC ピュリニー・モンラッシェ
コルクタイプコルク
希望小売価格18,500円
品種シャルドネ100%
画像URLhttps://www.azumacorp.jp/item_img/?item_datas=105545
年産574本の限定品。ピュリニー・モンラッシェ特有の響きある果実感とフィネスが感じられます

区画はピュリニー・モンラッシェ村の北部にあります。そこは特にチョーク質の石灰岩が多い土壌です。その地に0.136ha所有。葡萄の平均樹齢は40年。収穫した葡萄は選果台に移され、2人の担当がダブルチェックで選別。良質な葡萄のみを使用します。自然酵母で発酵、熟成はミディアムローストされたアリエ産のオーク樽にて約12か月熟成(新樽比率20%)。後に軽くフィルターをかけ瓶詰めされます。ワインピュリニーらしいミネラルの響きが感じられます。また、飲み込んだ後の余韻はフレデリック・フェリのワインらしく、フィネスを感じる程の素晴らしさがあります。今飲んでも美味しいですが、今後10年の熟成も十分に可能です。年産たったの574本の限定品。

〜テイスティングコメント〜


ピュリニーらしい響きのあるミネラルと美しい果実感。余韻にはフィネス(品格)を感じます。年産たったの574本の限定品。