Ch クープローズ ヴィオニエ ド クープローズ 2018
カタログ商品番号 | 12432 |
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商品番号 | 104463 |
生産者 | シャトー・クープ・ローズ |
ヴィンテージ | 2018 |
容量 | 750ml |
色 | 白 |
種類 | スティルワイン |
タイプ | 辛口 |
自然派 | オーガニック |
国 | フランス |
生産者所在地 | ミネルヴォワ |
原産地呼称等 | ヴァン ド フランス |
コルクタイプ | コルク |
アルコール度数 | 13.5度 |
希望小売価格 | 3,200円 |
カタログページ | 65ページ |
品種 | ヴィオニエ100% |
画像URL | https://azumacorp.jp/cat/item-img.php?item=104463 |
ミネルヴォワで生まれたヴィオニエ、豊かなアロマと酸の上品なハーモニー 材料となるヴィオニエの畑があるのは、ミネルヴォワで標高300mの北西向き斜面。土壌は粘土石灰質で、クープローズというピンク粘土が含まれています。収穫は手摘みで行われ、発酵は18~20℃で温度管理されています。その後は少々のオリと一緒にステンレスタンクで3か月熟成します。色合いはきらめく明るい黄色。トロピカルフルーツのアロマがおだやかに漂い、酸もほどよく調和しています。シーフードやシェーヴルチーズと好相性です。 | |
〜テイスティングコメント〜 きらめく明るい黄色。トロピカルフルーツのおだやかなアロマに、酸もほどよく調和しています。魚料理やシェーヴルと好相性です。 |