Ch クープローズ ヴィオニエ ド クープローズ 2018
Chateau Coupe Roses Viognier de Coupe Roses

カタログ商品番号 12432
商品番号 104463
生産者 シャトー・クープ・ローズ
ヴィンテージ2018
容量750ml
種類スティルワイン
タイプ辛口
自然派オーガニック
フランス
生産者所在地ミネルヴォワ
原産地呼称等ヴァン ド フランス
コルクタイプコルク
アルコール度数13.5度
希望小売価格3,200円
カタログページ65ページ
品種ヴィオニエ100%
画像URLhttps://azumacorp.jp/cat/item-img.php?item=104463

ミネルヴォワで生まれたヴィオニエ、豊かなアロマと酸の上品なハーモニー


材料となるヴィオニエの畑があるのは、ミネルヴォワで標高300mの北西向き斜面。土壌は粘土石灰質で、クープローズというピンク粘土が含まれています。収穫は手摘みで行われ、発酵は18~20℃で温度管理されています。その後は少々のオリと一緒にステンレスタンクで3か月熟成します。色合いはきらめく明るい黄色。トロピカルフルーツのアロマがおだやかに漂い、酸もほどよく調和しています。シーフードやシェーヴルチーズと好相性です。

〜テイスティングコメント〜


きらめく明るい黄色。トロピカルフルーツのおだやかなアロマに、酸もほどよく調和しています。魚料理やシェーヴルと好相性です。