ボデガス ラ テルシア イェマヌエヴァ アイレン 2021
| カタログ商品番号 | 11433 |
|---|---|
| 商品番号 | 104948 |
| 生産者 | ボデガス・ラ・テルシア |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| タイプ | 辛口 |
| 自然派 | オーガニック |
| 国 | スペイン |
| 原産地呼称等 | DO ラ マンチャ |
| コルクタイプ | コルク |
| アルコール度数 | 12.5度 |
| 希望小売価格 | 2,000円 |
| カタログページ | 113ページ |
| 品種 | アイレン100% |
| 画像URL | https://azumacorp.jp/cat/item-img.php?item=104948 |
平均樹齢90年以上の自根のアイレン 標高680mに位置する砂質土壌の樹齢平均90年のアイレンを手摘み収穫、破砕後、プレスをせずにステンレスタンク内にて香味成分を抽出するために10℃の状態で 果皮ごと8時間漬け込み、その後17℃で7日間のアルコール発酵の後、ステンレスタンク熟成。その後細かい目でフィルタリングを行い瓶詰。 | |
〜テイスティングコメント〜 ふわっと広がるフレッシュなバナナの甘い香りにハーブのニュアンス、フレッシュで清涼感ある酸がキレ良く、心地いい辛口の白です | |
