ドメーヌ メルシエ クレピィ ラ ペルシェット 2020
Domaine Mercier Crepy la Perchette

カタログ商品番号 12308
商品番号 104998
生産者 ドメーヌ・メルシエ
ヴィンテージ2020
容量750ml
種類スティルワイン
タイプ辛口
フランス
生産者所在地シェズ・シュール・レマン
原産地呼称等AOC ヴァン ド サヴォワ
コルクタイプコルク
アルコール度数12.5度
希望小売価格2,500円
カタログページ50ページ
品種シャスラ100%
画像URLhttps://azumacorp.jp/cat/item-img.php?item=104998

美しき景色、清らかな水、地元民が「楽園」と呼ぶエリア「クレピィ」のワイン


ワイナリーはレマン湖南端、シャン シュル レマンにあります。畑は10ha。彼らが所有する畑には13世紀のサヴォイ公の時代に既にその存在が知られていました。土壌は粘土質のモラッセと結晶質岩からできた粗い砂が混じります。 ワインは全て手摘み。発酵、熟成、マロラクティック発酵まで全てステンレス仕込みの辛口。ヴィンテージにもよりますが、3年程の熟成が可能です。

〜テイスティングコメント〜


暖かい地方の柑橘系のニュアンスに透明感あふれる土地柄が反映され、アフターも一貫してピュアでほろ苦さが心地よく残ります。

土壌

モレーン(氷堆石)

合わせる料理魚介類