自然農法や小規模生産農家のワインを中心とした取り扱い

ヴィオニエの華やかな香りをまとった果実味たっぷりのシャルドネ。

ヴィオニエを絞った粕と共に発酵させたシャルドネを使用したラファージュの大人気白ワイン。葡萄の収穫は通常９月の中旬。約30%がブルゴーニュ産の新樽で発酵し、3ヶ月間、シュールリーとバトナージュを行います。

〜テイスティングコメント〜

淡い黄金色。アプリコット、パイナップルなどのトロピカルな香り。新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれています。