スペイン北部ビルバオの南にある人口約100人のアルトマーナ村にあるワイナリー。エノロゴでありワイナリーの代表はマリアーノ氏。大学で醸造学を学び、幾つかワイナリーを経験の後、このアルトマーナ村にワイナリーを起しました。2010年から現在のワイナリーとして本格始動。標高300mの渓谷沿いにあり、栽培面積は25ヘクタール。畑はワイナリーを囲むようにあります。土地への敬意を忘れずに、ワインの品質と環境へ取り組みを佇立して行っております。 このワイナリーが造るワインはエウケニ・チャコリの1種類のみです。 地元、バスクのレストランを中心に普段から親しまれているワインを造っています。 スペイン北部・バスクの白ワインを産するチャコリのDOは、チャコリ・デ・ビスカイヤ、チャコリ・デ・ゲタリア、チャコリ・デ・アラバの3地域に分かれます。アルトマーニャ・チャコリーナは山間のチャコリ・デ・アラバの南部にあります。 基本的に醸造はマリアーノ氏一人で行っており、セラーは常に清潔に保っています。葡萄樹は1990年から1995年に植樹。株密度は3,000本/ha。10,000kg/ha。スペイン北部・バスクの白ワインを産するチャコリのDOは、チャコリ・デ・ビスカイヤ、チャコリ・デ・ゲタリア、チャコリ・デ・アラバの3地域に分かれます。アルトマーニャ・チャコリーナは山間のチャコリ・デ・アラバの南部にあります。 基本的に醸造はマリアーノ氏一人で行っており、セラーは常に清潔に保っています。葡萄樹は1990年から1995年に植樹。株密度は3,000本/ha。10,000kg/ha。