ドメーヌ・ソンターク
「モーゼル」と聞くと、ドイツのワイン産地として有名な「モーゼル（Mosel）地方」を思い浮かべます。その地名にも使われる有名な「モーゼル川」の源流はフランス東北部のヴォージュ山脈周辺で、フランス北部のワイン産地「ロレーヌ地方」を通り、ルクセンブルグ、そしてドイツと3か国に流れています。 そのロレーヌ地方の最北部に2010年に新たに認定された「AOC Moselle（モーゼル）」があります。総面積もたったの70haあまり。オーセロワ種、ピノ・グリ種、ピノ・ノワール種が主な品種で、生産者の数もごく僅か。造られ
ドメーヌ ソンターク AOC ピノ グリ トラディション2021原産地呼称等：AOCモーゼル｜色：白 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：4,100円（税抜）｜品種：ピノ・グリ100%
畑はモーゼル川沿いの標高150ｍ。ブドウの平均樹齢は45年。収穫は手摘み。ステンレスタンクで発酵・熟成。年産2000本の殆どが地元消費される中で、今回特別に300本をご提供頂きました。
ドメーヌ ソンターク AOC モーゼル キュヴェ レ ブラゾン2020原産地呼称等：AOC モーゼル｜色：白 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：4,100円（税抜）｜品種：オーセロワ50% ピノ・グリ30% ミュラー・トゥルガウ20%
畑はモーゼル川沿いの標高150m。3種のブドウは別々の畑から収穫したものを使用。ステンレスタンクで発酵、熟成。年産6,600本。その殆どが地元で消費される中で、今回特別に480本ご提供頂きました。
