モンテリアーナ
Montelliana

1957年設立。プロセッコの産地として有名なヴェネツィアより北西に60kmほどにあるトレヴィーゾ県「モンテベルナ」の街に拠点を構えています。トレヴィーゾ県は歴史的に見てもその美しい風景、風土、自然環境を持つ地域としても知られています。畑は歴史にも名高いモンテベルナの近く標高120~250mのモンテッロとアゾーロの美しい丘の上にあり、土壌は砂利質で丘陵地帯の為水捌けもよく、グレーラ種を用いて良質なDOCGプロセッコが産出されています。協同組合からなるこのワイナリーの所有畑面積はトータルで600haにのぼるものの、葡萄の選定に関しては熟練の手により、低収量高品質にこだわっています。ISO国際規格を取得したこのワイナリーは徹底された品質管理体制のもと、醸造が行われています。収穫された葡萄はすぐさま除梗破砕が行われ、外気にさらされる時間を少なくしています。ステンレスタンクにて温度管理された状態でシャルマ方式の発酵が始まります。このワイナリーの造るスプマンテはDOCGプロセッコにも引けをとらない力強いキメが細かいふくよかな泡立ちが特徴で、あらゆる場面で万能なタイプです。

モンテリアーナ キュヴェ ソヴラーノ グレーラ スプマンテNV
原産地呼称等:VSAQ エキストラ ドライ|色:白 容量:750ml|種類:スパークリング|希望小売価格:1,790円(税抜)|品種:グレーラ100% |JAN:8000555000892

モンテリアーナはイタリアの高級スパークリングワイン「プロセッコ」を作る生産者で、5気圧近くあり並のDOCGプロセッコを凌ぐクオリティとパフォーマンスを持つ、掘り出し物のスーパースプマンテです。

モンテリアーナ モスカート ヴィーノ スプマンテ ドルチェNV
原産地呼称等:VSAQ ドルチェ|色:白 容量:750ml|種類:スパークリング|希望小売価格:1,980円(税抜)|品種:モスカート100% |JAN:8000555000618

シャルマ方式にて造られた甘口のスプマンテ。残糖は90g/Lとしっかりと糖分を感じられる造りとなっています。