ロドリゲス・サンソ
Rodriguez Sanzo

ワイナリーは1810年、ルエダに創業。現当主は5代目のハヴィエル・ロドリゲスです。また彼の新しい拠点として2002年にリオハにワイナリーを造りました。農業工学技術者でありMBAを取得した彼は、以前に近代醸造研究の総本山であるデイビス校スペインにてSIS(土壌分析装置)の開発リーダーを務めた経歴を持ち、土壌分析とそれに基づく畑のマネージメントのスペシャリストとして知られています。自分のワイナリーにその全てのノウハウを注ぎ込み、土壌の個性をリスペクトしたワイン造りに取り組んでいます。 『私はワインデザイナーだ

ロドリゲス サンソ ラクリムス ホワイト2022
原産地呼称等:D.O.C. リオハ|色:白 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,100円(税抜)|品種:テンプラニーリョ・ブランコ100% |JAN:8435328701209

リオハを代表する黒葡萄品種、テンプラニーリョが突然変異して生まれたブランコ種。希少な白葡萄品種で、その生産量はごく僅か。そんなブランコ種を低収量かつ樽熟(新樽比率30%)で仕上げた本格白ワインです。

ロドリゲス サンソ ルエダ ヴィーニャ サンソ ヴェルデホ2021
原産地呼称等:DO ルエダ|色:白 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,200円(税抜)|品種:ヴェルデホ100% |JAN:8435328700059

土地の伝統を守りつつ近代醸造を手掛けるハヴィエル氏のDOルエダ。高地に育つ樹齢40年のヴェルデホ種で造られます。畑は昼夜で最大25℃の寒暖差があり、ワインにアロマと酸と糖のバランスを与えます。

ロドリゲス サンソ ソーブレ リアス2017
原産地呼称等:DO ルエダ|色:白 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:3,300円(税抜)|品種:ヴェルデホ100% |JAN:8435328700370

19世紀に蔓延したフィロキセラの被害を免れた小さな村の樹齢100年以上の葡萄で造られるワイン。ステンレスタンクで発酵後、沈殿したオリの上層部のみをフレンチオークの新樽で熟成させています。

ロドリゲス サンソ リオハ ラクリムス ファイブ2021
原産地呼称等:DOC リオハ|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:1,900円(税抜)|品種:テンプラニーリョ100% |JAN:8435328700011

土地の伝統を守りつつ近代醸造を手掛けるハヴィエル氏のリオハ。果実と木樽のバランスを保つため、特殊な溝の入った新樽のアメリカンオークにて5ヶ月間熟成させています。商品名の『5』はその事を表しています。

ロドリゲス サンソ ティー サンソ テンプラニーリョ2018
原産地呼称等:VDT カスティーリャ イ レオン|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,000円(税抜)|品種:テンプラニーリョ100% |JAN:8437002637316

リベラ・デル・ドゥエロ、トロ、ルエダの3箇所から収穫されるテンプラニーリョで造られます。2?3年目のフレンチオーク主体に12ヶ月熟成。パーカーポイント90点(2007VT)。

ロドリゲス サンソ トラス ラ イェスカ2021
原産地呼称等:DOトロ|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,100円(税抜)|品種:ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)100% |JAN:8435328700974

ビオディナミ農法により葡萄の健全化を図り、難病イェスカ(立ち枯れ病)を克服させた畑の葡萄により造られた、ロドリゲス・サンソの自慢の逸品です。アメリカンオークの古樽で6ヶ月熟成。

ロドリゲス サンソ ダマリスコ ロブレ2020
原産地呼称等:ディーオー・トロ|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,100円(税抜)|品種:テンプラニーリョ85% ガルナッチャ15% |JAN:8435328700073

生産者が独自に開発した特殊な切り込みを入れたフランス産の新樽にて6カ月熟成。力強くもなめらかなモダンスタイルのフルボディ。

ロドリゲス サンソ ラクリムス レックス DOC リオハ2021
原産地呼称等:DOC リオハ|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,200円(税抜)|品種:ガルナッチャ75% グラシアーノ25% |JAN:8435328700257

土壌は白亜紀の石灰質土壌で、この辺りで恐竜の化石が出土した事で知られています。伝統を重んじつつも、あえてテンプラニーリョを用いずにガルナッチャを主体に造られる掟破りのDOリオハ。

ロドリゲス サンソ ラクリムス アパショナド2021
原産地呼称等:DOC リオハ|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,500円(税抜)|品種:テンプラニーリョ75% グラシアーノ25% |JAN:8435328700868

ハヴィエル氏の完全オリジナル製法。遅摘テンプラニーリョと、その一部を陰干したものを個別に一次発酵、その後木製タンクにてブレンドし、マロラクティック発酵をします。力強くもこなれた味わいに仕上がります。

ロドリゲス サンソ リオハ ラクリムス クリアンサ2016
原産地呼称等:DOC リオハ|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,500円(税抜)|品種:テンプラニーリョ85% グラシアーノ15% |JAN:8435328700097

土地の伝統を守りつつ近代醸造を手掛けるハヴィエルのDOリオハ。野生酵母にて発酵させえたブドウをフランスとハンガリーの樽を用いて12~14ヶ月熟成、さらに瓶熟6ヶ月を経て出荷されます。

ロドリゲス サンソ ラス ティエラス ヴィノ デ プエブロ2014
原産地呼称等:DOトロ|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:3,500円(税抜)|品種:ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)100% |JAN:8435328701124

一粒一粒を丁寧に選別し、15日~20日間アルコール発酵を行い、温度調整はドライアイスにより行います。発酵後はアメリカンオークとフレンチオークの古樽で12ヶ月間熟成させました。