アジェンダ・アグリコラ・パクラヴァン・パピ
Azienda Agricola Pakravan Papi

ワイナリーはチェチナから5Kmにある国立公園に隣接した標高 200mの山の中Pogio Dinocola(ポッジョ ディノコラ)に15ヘクタールを所有。畑の周囲は原生林に囲まれており、周りからの汚染が全くない素晴らしいロケーションの元、ワイン造りに取り組んでいます。 オーナーは作家の顔も持つアミネ パクラバンさんで彼女はこのポッジョ ディノコラの自然を愛し1972年にこの土地を買いました。作家の仕事が落ち着いてから地質調査を依頼して各品種に最適な土地を選んでから開墾。そして1988年、畑に最初のサンジョヴ

アジェンダ アグリコラ パクラヴァン パピ リベッランテ2022
原産地呼称等:IGT コスタ トスカーナ|色:白 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:3,800円(税抜)|品種:リースリング60% マルヴァジア% シャルドネ% |JAN:8033891330002

「Ribellante=反抗的」という意味で、赤で有名なトスカーナでも偉大な白ワインができると証明するため国際品種主体で醸造。ステンレスタンクで発酵・熟成。

アジェンダ アグリコラ パクラヴァン パピ ロッソ デッレ プルニッチェ IGT トスカーナ2023
原産地呼称等:IGT コスタ トスカーナ|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:3,200円(税抜)|品種:サンジョヴェーゼ・ピッコロ75% カベルネ・ソーヴィニヨン25% |JAN:8033891330057

ベーシックなワインにこそ良い素材を、というアミネさんの思いが詰まったワイン。自社畑の厳選されたサンジョヴェーゼ・ピッコロとカベルネ・ソーヴィニヨンを樽熟成。

パクラヴァン パピ ガブリッチョ IGT トスカーナ サンジョヴェーゼ2016
原産地呼称等:IGT トスカーナ|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:3,800円(税抜)|品種:サンジョヴェーゼ・ピッコロ100% |JAN:8033891330019

1999年に植樹されたサンジョヴェーゼ・ピッコロ種を使用。畑は粘土質で標高約190mの海風が通る南向き斜面。新樽と古樽を使用し約13ヶ月熟成。ガブリッチョとはこの地でよく見られる岩塊のこと。

アジェンダ アグリコラ パクラヴァン パピ カンチェッライア2019
原産地呼称等:IGT トスカーナ|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:5,600円(税抜)|品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60% カベルネ・フラン40% |JAN:8033891330026

カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの2品種をブレンド。バリックで1年間熟成させ、ボルドーワインのようなのエレガントさと力強さを併せもったフルボディ。

アジェンダ アグリコラ パクラヴァン パピ カンポ デル パリ2017
原産地呼称等:IGT トスカーナ|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:6,800円(税抜)|品種:メルロー80% カベルネ・ソーヴィニヨン% サンジョヴェーゼ・ピッコロ% |JAN:8033891330088

Campo del Pariと呼ばれる丘の頂に広がる恵まれた区画がもたらす品質。丁寧な栽培と徹底した選果、温度と発酵期間を緻密にコントロール、新樽で熟成させ、最後にコンクリートタンクで寝かせます