ボデガス・アバニコ
Bodegas Abanico

ボデガス・アバニコは2006年にイギリス人のラファエル・デ・ハーン氏と妻のヌリア・アルテスによって、バルセロナに設立されました。 彼らはスペイン各地の土地の多様性、土着品種のキャラクターに注目し、これらの魅力を自分たちの手で発信したいと考え移住しました。 パートナーである生産者たちと協力し、高品質であることはもちろん、気軽に飲めるお手頃なワインであることを何よりも大切にしています。 ボデガス・アバニコは設立して間もないですが、伝統を守りながらも、洗練された感性をもつと専門誌各誌で高い評価を受けています。

ボデガス アバニコ ディルヴィオ アルバリーニョ2018
原産地呼称等:DO リアス バイシャス|色:白 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,470円(税抜)|品種:アルバリーニョ% |JAN:8437008507026

8℃で10時間スキンコンタクトの後、フリーランジュースのみ(醪の55%相当)をオリと共に20日かけてアルコール発酵。その後、良質なオリと共に4か月ステンレスタンクにて熟成させます。樽は用いません。