カーヴ・ド・ガン・ジュランソン
Cave de Gan Jurancon

カーブ・ド・ガンジュランソンは1949年に設立され、現在ではAOCジュランソンとAOCベアルンに300の農家と契約するこのエリアで非常に優良かつ重要な共同組合です。ボトリングラインやステンレスタンクなどは最新のものを使用し、高品質であるのみならず、品質の安定したワインを生産しています。 ~ AOCジュランソン ~ ジュランソンはピレネー山脈に向かい合う、標高約300メートルのエリアに広がります。ピレネー山脈から北に向かって流れる10本の小川は渓谷を形成し、ほとんどのワイン畑はこの斜面沿いに位置しています。特に急な斜面はテラス状になっており、階段状になった観客席のように見えます。砂質と粘土質が混ざった土壌は、水と保水のバランスをうまく保っています。また氷河からもたらされた丸い形をした礫も多くみられます。主要葡萄品種は、プチマンサンとグロマンサン。辛口~甘口のワインを造ります。

カーヴ ド ガン ジュランソン グラン ラルジュ2018
原産地呼称等:AOC ジュランソン|色:白 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:1,970円(税抜)|品種:グロ・マンサン100% |JAN:3300944461101

収穫期のなるべく早い時期に、フレッシュな酸と、アロマを保った状態の葡萄を収穫。ピレネー山脈から吹き降ろす風が葡萄のしっかりとした酸とフレーバーを与えます。残糖分2.7g/l

カーヴ ド ガン ジュランソン キュベ ロワイヤル2018
原産地呼称等:AOC ジュランソン|色:白 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,400円(税抜)|品種:グロ・マンサン100% |JAN:3300943336202

10月?11月の上旬に、完熟したグロ・マンサンを手摘みで収穫しています。その後一房づつ丁寧に選定を行いゆっくりとプレス。上品に仕上がった半甘口ワインです。残糖分68.7g/l

カーヴ ド ガン ジュランソン シャトー ド ナヴァイユ2014
原産地呼称等:AOC ジュランソン|色:白 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:3,480円(税抜)|品種:プティ・マンサン100% |JAN:3300943648084

プティ・マンサンは酸度を保ちつつ、完熟するにつれて糖度を増すことのできる、甘口ワインとしては理想の葡萄品種です。貴腐菌の付かない、遅摘みならではの醍醐味を感じることのできる1本です。残糖97.4g/l