ドメーヌ・ド・プレニェ・ル・ヌフ
プレニェ・ド・ヌフはラングドック地方の中心地、ベジエの街から東へ約15キロの海沿いエリア、コトー・ド・ベジエに本拠を置くドメーヌです。現当主はベアトリス・ラセール氏。1898年の創業以来、この地に300haを所有し、今から約3000万年前の古生代の頃の石灰質中心の土壌に、カベルネソーヴィニヨンやグルナッシュ、サンソ―、シャルドネ、ヴェルメンティーノなどを栽培しています。これらの葡萄はこの地の気候を配慮した上で、高さを1.7mに均一にしています。そうすることでより良い光合成が行われ、糖度の高い葡萄が出来上が
ドメーヌ ド プレニェ ル ヌフ ヴィオニエ2021原産地呼称等：IGP コトー・ド・ベジエ｜色：白 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：1,900円（税抜）｜品種：ヴィオニエ100%
1haあたり40hlの低収量。ステンレスタンクで発酵後4カ月熟成。ヴィオニエらしい華やかな香りとともにフルーティーで丸みのある果実感、エレガントな味わいが感じられます。
ドメーヌ ド プレニェ ル ヌフ シャルドネ プレスティージュ2021原産地呼称等：IGP コトー・ド・ベジエ｜色：白 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：1,900円（税抜）｜品種：シャルドネ100%
1ha当たり40～45hlの低収量で収穫。ステンレス発酵の後、フレンチオークにて6か月の樽熟成を行います。抜栓後、樽と果実が上手く溶け込みあい、絶妙なハーモニーを生みます。
ドメーヌ ド プレニェ ル ヌフ キュヴェ ガリーグ2022原産地呼称等：IGP コトー・ド・ベジエ｜色：赤 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：1,600円（税抜）｜品種：メルロー60% プティ・ヴェルド25% カベルネ・ソーヴィニヨン15%
1haあたり50hlの収量。ステンレスタンクで発酵後8カ月の熟成。寒暖差の大きい斜面で育つ熟した果実を使用したブレンドワイン。ガリーグの名の通りハーブのニュアンスも感じるフルーティで上質な味わい。
ドメーヌ ド プレニェ ル ヌフ ルージュ プレスティージュ2020原産地呼称等：IGP コトー・ド・ベジエ｜色：赤 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：1,900円（税抜）｜品種：メルロー60% カベルネ・ソーヴィニヨン40% ｜JAN：3760181970567
1haあたり50～55hlの収量で収穫されます。ステンレスタンク発酵の後、フレンチオークにて4～5か月熟成。グリルした赤身肉(マグロ肉などにも）にとても好相性な赤ワインです。
