ドメーヌ・デ・フレール・ラフィット
Domaine Des Freres Laffitte

ドメーヌ・デ・フレール・ラフィットは15世紀からアルマニャックの生産を手掛けていた家系で営まれています。ワイナリーがあるのはピレネー山脈のふもとのガスコーニュ地方でアイジューという村です。ワイン造りは現在クリストフとセバスチャンの兄弟が行なっていますが、彼らの両親が始めたワイン造りを受け継ぐ形となっています。所有する畑は両親の代では18haでした。しかし、兄弟が切り盛りするようになると、ワイナリーの評価も上がり急成長し、現在は120haの畑でブドウの栽培を行なっています。 栽培品種はソーヴィニョンブラン、

ドメーヌ デュ セー ブラン セック IGP コート ド ガスコーニュ2022
原産地呼称等:IGP コート ド ガスコーニュ|色:白 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:1,800円(税抜)|品種:コロンバール80% ソーヴィニヨン・ブラン20% |JAN:3760267720130

生産者名ドメーヌ・セーの「Cerf」は「鹿」を意味します。ガスコーニュは南西地方の内陸沿いにあり、畑は砂質粘土で葡萄の平均樹齢は25年。15日間低温マセラシオン、その後大樽の古樽で主発酵を行います。

ドメーヌ デ フレール ラフィット ソーヴィニヨン アンド グロ マンサン2022
原産地呼称等:IGP コート ド ガスコーニュ|色:白 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,000円(税抜)|品種:ソーヴィニヨン・ブラン80% グロ・マンサン20% |JAN:3760267721113

砂混じりの粘土石灰質。平均樹齢35年。夜間丁寧にブドウを収穫しソフトプレス。ステンレスタンクで低温発酵の後、同じくステンレスタンクで約3カ月の熟成。残糖10g/l。

ドメーヌ デ フレール ラフィット ロゼ2021
原産地呼称等:コート ド ガスコーニュ|色:ロゼ 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,000円(税抜)|品種:マルベック50% メルロー50% |JAN:3760267721069

砂混じりの粘土石灰質。平均樹齢35年。夜間の内に収穫した葡萄をソフトプレス。ステンレスタンクで低温発酵の後、同じくステンレスタンクで約3カ月の熟成。

ドメーヌ デュ セー ルージュ IGP コート ド ガスコーニュ2022
原産地呼称等:IGP コート ド ガスコーニュ|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:1,800円(税抜)|品種:マルセラン100% |JAN:3760267720086

生産者名ドメーヌ・セーの「Cerf」は「鹿」を意味します。ガスコーニュは南西地方の内陸沿いにあり、畑は砂質粘土で葡萄の平均樹齢は20年。15日間低温マセラシオン、その後大樽の古樽で主発酵を行います。