ドメーヌ デュボワ ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン 2021
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カタログ商品番号 | 12775 |
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商品番号 | 105399 |
生産者 | ドメーヌ・デュボワ |
ヴィンテージ | 2021 |
容量 | 750ml |
色 | 赤 |
種類 | スティルワイン |
タイプ | フルボディ |
自然派 | サステイナブル |
国 | フランス |
原産地呼称等 | AOC・ヴォーヌ・ロマネ |
コルクタイプ | コルク |
希望小売価格 | 15,600円 |
カタログページ | 24ページ |
品種 | ピノ・ノワール100% |
画像URL | https://azumacorp.jp/cat/item-img.php?item=105399 |
ヴォーヌ・ロマネのワインらしい「力強さとエレガンスさの両立」が素晴らしい 村名畑「レ シャランダン」の区画内に0.2ha所有。葡萄の平均樹齢は60年。手摘み収穫後すべて除梗し、最初の3日間は16~18℃の低温発酵、自然に発酵温度が上がり28~33℃で約2週間前後の主発酵を行います。後に15か月間樽熟を行います(新樽比率33%)。 ヴォーヌ・ロマネのワインに必要な「力強さとエレガンスの両立」を備えたワインです。味わいは黒スグリ、赤い果実を思わせるフレーヴァーでミネラルはしっかりとしながら、柔らかさも健在しています。余韻も美しく、その味わいはヴォーヌ・ロマネそのものです。今後10年の熟成にも耐えらるポテンシャルがあります。 | |
〜テイスティングコメント〜 味わいは黒スグリ、赤い果実を思わせるフレーヴァーでミネラルと柔らかさも健在。今後10年の熟成も可能。限定品。 |