自然農法や小規模生産農家のワインを中心とした取り扱い

ショプロンを代表するフェルテー湖の微気候と優良畑から生まれる甘美なレイトハーヴェストワイン

畑はショプロンを代表する大きな湖フェルテー湖（オーストリアではノイジードル湖と呼ばれます）付近にあります。この辺りは湖からの風や霧による素晴らしき微気候が発生する場所としても有名です。そのエリア内でも特に有名なMitlere Steiner（ミットレレ・シュタイナー）という偉大な畑の樹齢40年以上の葡萄から造られる甘口ワインがこのショプロニ・ゼニットです。甘口(レイトハーヴェスト）ワインですが、残糖が70g/l、甘みの中に良質な酸を感じる味わいですので、冷製フォアグラ～デザートワインなどと合わせて幅広く楽しむことが出来ます。また、10年以上の熟成も期待できるワインとしてもお薦めです。

〜テイスティングコメント〜

残糖70g/l、甘みの中に良質な酸を感じる味わい。冷製フォアグラ～デザートワインとして幅広く楽しむことが出来ます。