Ch クープローズ キュヴェ グラナクサ 2018
| カタログ商品番号 | 10280 |
|---|---|
| 商品番号 | 104943 |
| 生産者 | シャトー・クープ・ローズ |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| タイプ | フルボディ |
| 自然派 | オーガニック |
| 国 | フランス |
| 生産者所在地 | ミネルヴォワ |
| 原産地呼称等 | AOC ミネルヴォワ |
| コルクタイプ | コルク |
| アルコール度数 | 14度 |
| 希望小売価格 | 3,700円 |
| カタログページ | 65ページ |
| 品種 | グルナッシュ90% シラー10% |
| 画像URL | https://azumacorp.jp/cat/item-img.php?item=104943 |
クープローズのフラッグシップ的アイテム 石灰岩に覆われ真っ白な畑で育った畑はクープローズの象徴的存在。南フランスらしい、ガリーグの森にも囲まれ、ハーブのニュアンスもワインに感じられます。収穫量は35hl/haと低く抑えられています。 | |
〜テイスティングコメント〜 ブラックチェリ―やコーヒーやチョコレートのニュアンス。タンニンがほどよく樽に溶け込んだ調和のとれたエレガントな味わい。 | |
| 土壌 | 石灰岩が畑の表面を埋め尽くし、その下は砂質になっています。 |
| 仕立て方 | Y次方に仕立てられたギヨ。太陽の光を多く葉に浴びることができ、また熱い太陽の日差しから葡萄を守ります。 |
| 収穫量 | 35hl/ha |
| 畑の特徴 | 石灰岩がが地表を覆っています。 |
| 収穫 | 手摘みによる収穫 |
| 発酵、発酵温度 | 最初の発酵時に少量のセレクション酵母を使用。その後は天然酵母の働きにより発酵が継続されます。 |
| 熟成（樽）、熟成期間 | 2年目、3年目、4年目の樽にて約12ヵ月熟成。 |
