自然農法や小規模生産農家のワインを中心とした取り扱い

元サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセBのシャトー・トロロン・モンドの畑から生まれる存在感が素晴らしい

創設者であり、現当主の祖父となるマルセル氏は1950年までサンテミリオン第一特別級B各付けのシャトー・トロロン・モンドで働いていました。当時は戦争直後の経済不況が続いていて、給料は現金での支給ではなく、物資での支給が殆どでした。しかし最後のお給料代わりに頂いたのがシャトー・トロロン・モンドの畑、0.5haの畑と家でした。その後、彼は頂いた0.5haの畑を「シャトー・マルソラン」（彼のマルセルという名前由来）と名付けます。 畑のロケーションはシャトー・トロロン・モンドの隣です。2010年に有機認証を受けた土壌は粘土石灰質土壌。葡萄の平均樹齢は45年。１haあたり45/hlの低収量を実践。手摘み収穫後、ステンレスタンクにて26℃～28℃にて3週間発酵、後にオーク樽の古樽にて12か月熟成。軽くフィルターを掛けて瓶詰めします。 ワインはスケール感が大きく、口の中に含むとそのヴォリューム感、品格などの素晴らしさが伝わります。流石元シャトー・トロロン・モンドの畑のワインと思わせる存在感が特徴的です。

〜テイスティングコメント〜

2016VTは最優良年。口の中に含むとヴォリューム感、品格などの素晴らしさが伝わります。存在感のある味わいが特徴的です。