自然農法や小規模生産農家のワインを中心とした取り扱い

エオリア諸島の珍しい地場品種「マルヴァジアデッラリーパリ」種100%の辛口白ワイン

標高250～450mの高地に広がる、溶岩由来の非常にミネラル豊かな土地で育まれたオーガニックブドウで仕込みました。収穫は手摘み。畑の仕立てはシングルとタブルグイヨ。

〜テイスティングコメント〜

南国の果物の香りにシトラスの爽やかな香り。火山性の土壌ならではのしなやかかつ力強い酸とミネラル感溢れる辛口の白ワイン。