自然農法や小規模生産農家のワインを中心とした取り扱い

ミネラルの美しさを堪能できる、まさにピュリニーの模範的味わい

ワイナリーが所有する畑は0.4ha。南東向きの斜面にあります。ジュラ紀の粘土石灰質の土壌の畑では平均樹齢36年。年間生産量は約1,200本で、樽はアリエ産オーク樽を使用しています。新樽比率は20%となっています。

〜テイスティングコメント〜

まさにピュリニーならではのミネラルと酸のハーモニーが、口の中いっぱいに広がります。