ドメーヌ ギィ シモン エ フィス ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ピノ ノワール 2020
Domaine Guy Simon et Fils Bourgogne Haute Cote de Nuits Pinot Noir

カタログ商品番号 12287
商品番号 105218
生産者 ドメーヌ・ギィ・シモン・エ・フィス
ヴィンテージ2020
容量750ml
種類スティルワイン
タイプミディアムボディ
フランス
生産者所在地オート・コート・ド・ニュイ
原産地呼称等AOC ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ
コルクタイプコルク
アルコール度数13度
希望小売価格3,500円
カタログページ26ページ
品種ピノ・ノワール100%
画像URLhttps://azumacorp.jp/cat/item-img.php?item=105218

生産者のスタイルを実感いただけるピノ・ノワール


収穫後に全体の約10%の枝残し除梗。発酵期間は12℃で約2週間。その後、古樽で約9ヵ月熟成。このドメーヌの造るスタンダードキュヴェのピノ・ノワール。

〜テイスティングコメント〜


淡い色調とふんわりとした果実。柔らかな酸が果実を綺麗に覆っている味わいは、飲んでいて安心感を覚えます。