Dom フォンドゥース ヴァン コントレール ピノノワール 2022
カタログ商品番号 | 12347 |
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商品番号 | 105321 |
生産者 | ドメーヌ・ド・フォンドゥース |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
色 | 赤 |
種類 | スティルワイン |
タイプ | ミディアムボディ |
国 | フランス |
生産者所在地 | ペゼナス |
原産地呼称等 | ヴァン・ド・フランス |
コルクタイプ | コルク |
アルコール度数 | 14度 |
希望小売価格 | 2,300円 |
カタログページ | 68ページ |
品種 | ピノ・ノワール100% |
画像URL | https://azumacorp.jp/cat/item-img.php?item=105321 |
ドメーヌ・ド・フォンドゥースの隠し玉です ドメーヌ・ド・フォンドゥースは地中海とセヴェンヌ山脈の間にある、モリエールの芸術と歴史で有名な街ペゼナスにあります。ドメーヌは15世紀からワイン造りを行なっており、その長きに渡る伝統と、1988年からオーナーになったジャン・クロード・マニャン氏による近代的思考のもとに、周辺の土地から生まれる多様性のある気候と土壌を生かしたワイン造りをしています。フォンドゥースとは「穏やかな泉」という意味で、ワイナリーの中に現存する泉がこのドメーヌの名前の由来になっています。醸造担当者はシルヴァン氏。エアプレスによる搾汁機を使い、醸造はすべてステンレスタンクにより行います。また、マニャン氏が納得のいくブドウができた年のみ、キュヴェ・ジュリエットなどの特別キュヴェが造られます。これらのキュヴェは、収穫からリリースされるまで約4年を要し、完璧な状態でドメーヌに保管されています。 | |
〜テイスティングコメント〜 なめし皮や腐葉土の第三のアロマの感じられる優しいピノ・ノワール。赤く熟した果実のふくよかな風味で綺麗にこなれた赤。 |