アロイス ヘレラー グリューナー V アルテ レーベン カンプタール DAC レゼルヴェ 2021
| カタログ商品番号 | 10677 |
|---|---|
| 商品番号 | 105354 |
| 生産者 | ヴァイングート・アロイス・ヘレラー |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| タイプ | 辛口 |
| 国 | オーストリア |
| 生産者所在地 | カンプタール |
| 原産地呼称等 | DAC カンプタール |
| コルクタイプ | スクリュー |
| アルコール度数 | 13.5度 |
| 希望小売価格 | 3,300円 |
| カタログページ | 126ページ |
| 品種 | グリューナー・ヴェルトリーナー100% |
| 画像URL | https://azumacorp.jp/cat/item-img.php?item=105354 |
ワンランク上のグリューナー・ヴェルトリーナー 樹齢60年以上の古木から収穫された葡萄のみを使用。野生酵母にてステンレスタンクで発酵。その後オークの大樽で熟成。豊かな香りと果実味、そして透明感を兼ね備えたグリューナヴェルトリーナー。 | |
〜テイスティングコメント〜 リンゴや熟した洋ナシに白コショウのニュアンス。透明感がありながらもスケール感のある果実と柔らかな酸味の辛口。 | |
| 土壌 | レス |
| 株密度 | １ヘクタールあたり2,700本 |
| 仕立て方 | ダブルグイヨ |
| 畑の特徴 | ヘレラーが所有する全22ヘクタールの内、1970年に植樹されたアルテレーベンの区画は僅か1.2ヘクタール。標高250m。 |
| 発酵、発酵温度 | 発酵温度は16.5度 |
| 熟成（樽）、熟成期間 | ステンレスとオークの大樽で熟成 |
