Dom トロテロー カンシー VV 2022
カタログ商品番号 | 10327 |
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商品番号 | 105384 |
生産者 | ドメーヌ・トロテロー |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
色 | 白 |
種類 | スティルワイン |
タイプ | 辛口 |
自然派 | オーガニック |
国 | フランス |
生産者所在地 | カンシー |
原産地呼称等 | AOC カンシー |
コルクタイプ | コルク |
アルコール度数 | 13.5度 |
希望小売価格 | 4,400円 |
カタログページ | 45ページ |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100% |
画像URL | https://azumacorp.jp/cat/item-img.php?item=105384 |
最高の環境がそろった年のみに造られる特別キュヴェ 1905年と1934年に植えらたソーヴィニヨンブランから造られます。収量は25hl/ha。 地質は石英を多く含む粘土石灰土壌。完熟した最良の状態で葡萄を収穫。収穫後直ちにプレスし、低温で24時間おいて不純物を沈殿させてから、野生酵母にて17~20度を保ち発酵。その後古樽にて最低12ヶ月の熟成。このワインを造るのに適した環境がそろった年のみに造られる特別キュヴェ。 | |
〜テイスティングコメント〜 一般的なソーヴィニヨン・ブランとは一線を画す厚みとミネラル。グレープフルーツ、アーモンド、ほんのり火打石のニュアンス。 | |
土壌 | 粘土石灰 |