自然農法や小規模生産農家のワインを中心とした取り扱い

アドリア海を望む丘で育まれたオーガニックBIBワイン

アドリア海を望むカラッサーイとペトリートリの丘に広がる畑の葡萄で造られます。 化学肥料や除草剤は使用せず、生態系に配慮した自然な環境でオーガニック農法によりブドウを栽培しています。 つやのある麦わら色。フレッシュさと香りが際立つワインです。口当たりは柔らかく、蜂蜜や桃、アプリコットなど熟した果実の香りと花のような香りがあり、酸が生き生きとしてバランスの取れた味わいです。海のミネラルを想わせる香りと繊細で軽い飲み口が心地よい。サラダなどの軽い前菜、魚貝類全般や、フレッシュチーズと好相性。

〜テイスティングコメント〜

柔らかな口当たりで、蜂蜜や桃、アプリコットなど熟した果実の香りがあり、酸が生き生きとしてバランスの取れた味わいです。