アジェンダ・アグリコラ・パクラヴァン・パピ｜Azienda Agricola Pakravan Papi（ピサ）
小説家のアミネ・パクラヴァン氏が魅かれた原生林の中の土地を葡萄畑に開墾しスタートしたワイナリー
アジェンダ・カサーレ・ダヴィッディ｜Azienda Casale Daviddi（シエナ・モンテプルチャーノ）
モンテプルチアーノで歴史あるワイナリーが自根の畑の維持により守り続ける伝統のワインの味わい
スクワルチャルーピ｜Squarcialupi（キャンティ）
歴史あるスクワルチャルーピ宮殿内で造られるナチュールワインの新たな歴史
ファットリア・ディ・ピアッツァーノ｜Fattoria di Piazzano（エンポリ）
トスカーナの伝統品種を自然農法で上質のワインへと導く、ワイナリーのこだわりは自然に任せること
