イロチュキ・ポドゥルミ
クロアチアのワイン ～数千年に及ぶワイン文化のモザイク～ クロアチアの葡萄栽培は約2,500年前にギリシャよりもたらされます。そしてローマ時代 紀元280年頃 マルクス アウレリウス プロブス帝によって沿岸部のダルマチア地方から内陸部のパンノニアまで植樹されていきました。その後、オスマン帝国、ヴェネチアやオーストリア ハンガリー帝国と支配者は変わりますが、独立後の現在に至るまで、様々な時代と文化をモザイク様に吸収してワインを造り続けています。 ～スラヴォニア - ドナウ地方のイロク (Ilok)地区～ ドナウ河沿いに広がるクロアチアで最も東に位置する生産地域。ゆるやかな斜面とドナウ河沿いのやや高い位置にある大地が特徴。イロクはこの地方を地域を代表するワイン産地でセルビアとドナウ川を挟んで国境を接しており、クロアチア最東端の地です。昔から交易の要所として栄え、重要な文化的、歴史的な遺産も多くありゴシック教会やオスマン時代のイスラム様式の建物の跡など、東西の芸術の違いがはっきりと現れているクロアチアでは興味深い町の一つです。 歴史 創業1450年。クロアチアで最も古くから続くワイナリーです。ボルドーやブルゴーニュが自家詰めを始めるはるか前の1700年代より元詰めを行っており、クロアチア国外にワインを売った最初のワイナリーでもあります。イロク地区は収穫される葡萄のクオリティが非常に高いことで知られ、ドナウのワイン王国とも呼ばれます。1953年には英国のエリサベス女王の即位式に11,000本ワインを収め、今もイギリス王室のワインリストには彼らのワインがオンリストされています。 畑は全て自根 （接木していません） 葡萄はドナウ河に向かって穏やかに傾斜する、フルシュカゴーラ山（セルビア）西部の斜面に植えられています。標高は153～200m。土壌はチェルノーゼムレス（黒色の厚い腐植層、その下に炭酸カルシウムの集積層が重なります）とドナウが運んだ沖積土。所有面積は360ha。 また19世紀後半に世界的に猛威をふるったフィロキセラの被害もクロアチア東部では地質、気候的要因と国際品種が殆ど植えられていなかった関係で葡萄が生き残り、現在に至ります。 環境負荷軽減の取り組みも行い、ISO140001を取得しております。
イロチュキ ポドゥルミ グラシェヴィーナ セレクテッド2022原産地呼称等：クヴァリテートノ ヴィノ｜色：白 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：2,100円（税抜）｜品種：グラシェヴィーナ100% ｜JAN：3859889556453
イロチュキが所有する「ヴコヴォ」と呼ばれる区画ブドウを100％使用しています。
イロチュキ ポドゥルミ ライン リースリング2021原産地呼称等：クヴァリテートノ ヴィノ｜色：白 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：2,500円（税抜）｜品種：リースリング100% ｜JAN：3859889556576
色調は淡い緑がかった黄色。複雑でフルーティーな香りと、鮮やかな酸味とフレッシュさがバランスよく調和し、全体的に非常にエレガントなスタイルになっています。クリアで心地よい飲み口の爽やかなワインです。
イロチュキ ポドゥルミ トラミナック セレクテッド2021原産地呼称等：クヴァリテートノ ヴィノ｜色：白 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：2,500円（税抜）｜品種：トラミネール100% ｜JAN：3859889556538
ワイナリーの創設者のふるさと、イタリア・アルトアディジェのトラミン村より1710年に持ち込まれた葡萄で、現在ではクロアチアを代表する白葡萄品種のひとつとなっています。
イロチュキ ポドゥルミ グラシェヴィーナ プレミアム2019原産地呼称等：クヴァリテートノ ヴィノ｜色：白 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：3,000円（税抜）｜品種：グラシェヴィーナ100% ｜JAN：3859889556781
最も健康的な葡萄を少し遅摘みして造られたこのワイン。樽は不使用ながら、湧き上がる洗練された香りにトロリとした濃縮感、穏やかながらも全体を引き締める酸が素晴らしい。この味わい、まさに「プレミアム」です。
イロチュキ ポドゥルミ トラミナック BA2017原産地呼称等：クヴァリテートノ ヴィノ｜色：白 容量：375ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：6,800円（税抜）｜品種：トラミネール100% ｜JAN：3859892149628
クロアチア東部のイロクで造られるワンランク上のデザートワイン。収穫は11月末。葡萄を選びながら手摘み。ステンレスタンクで醸造の後、同じくステンレスタンクで24ヶ月の熟成。
イロチュキ ポドゥルミ カピストゥラニ ツルニ セレクテッド2020原産地呼称等：クヴァリテートノ ヴィノ｜色：赤 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：2,600円（税抜）｜品種：フランコフカ70% カベルネ・ソーヴィニヨン30% ｜JAN：3859892149277
フランコフカ種はオーストリアの「ブラウフレンキッシュ」種のクロアチア名になります。3000Lのクロアチア原産のオーク樽で発酵。熟成も同じ大樽で12か月行います。まろやかな果実感が特徴です。
イロチュキ ポドゥルミ フランコフカ2020原産地呼称等：｜色：赤 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：3,900円（税抜）｜品種：フランコフカ100% ｜JAN：3859892149512
手摘みで丁寧に収穫し、12～15日間のマセラシオン。500?の樽で12か月熟成させます。深みのあるルビー色。豊かな果実感とアロマ、黒コショウのようなスパイスと微かにスモーキーなニュアンスを感じられます