ドメーヌ・デュ・クロ
フェル・セルヴァドゥ種は「美食の地」として有名なバスク地方原産の葡萄品種と言われていて（諸説あります）「マンソワ」と呼べれることもあります。南西地方でもこの品種を80％以上使用して造られるワインはAOPマルシヤックのみです。マルシヤックは南西地方の北東部に位置し、全面積で220haという小規模なエリアで、1990年にAOPに認定されました。そんな希少なマルシヤックの魅力と実力を引き出している生産者がドメーヌ・デュ・クロです。 彼らは1982年から本格的にワイン造りを始めています。標高約450mに畑があり、
ドメーヌ デュ クロ AOP マルシヤック2019原産地呼称等：AOP マルシヤック｜色：赤 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：2,700円（税抜）｜品種：フェル・セルヴァドゥ100% ｜JAN：3760086290012
葡萄の平均樹齢は25年。1haあたり45/hlの低収量を実践。ステンレスタンクでの発酵・大樽での熟成。ピュアな品種の特徴を感じとることが出来ます。
ドメーヌ デュ クロ AOP マルシヤック キュヴェ ヌメホ ヴァンサンク2022原産地呼称等：AOP マルシヤック｜色：赤 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：3,100円（税抜）｜品種：フェル・セルヴァドゥ100%
ワイン名は生産者の息子ジュリアン氏が25歳の時に仕上げた記念のワインが由来。古樽の大樽を用い10か月熟成。濾過は軽く行い、瓶詰めされます。So2は無添加。限定品。
ドメーヌ デュ クロ AOP マルシヤック キュヴェ ヴィエイユ ヴィ―ニュ2019原産地呼称等：AOP マルシヤック｜色：赤 容量：750ml｜種類：スティルワイン｜希望小売価格：3,500円（税抜）｜品種：フェル・セルヴァドゥ100% ｜JAN：3760086290029
葡萄の平均樹齢は70年以上。1haあたり30/hlの低収量を実践。ステンレスタンクでの発酵、後にオーク樽で18か月間熟成。迫力溢れる果実感は圧巻です。
